Snabba Havregryn Över Natten med Olika Smaker (Easy Overnight Oats Flavor Ideas - Berry Chia) - Bär och Chiafrön

Snabba Havregryn Över Natten med Olika Smaker (Easy Overnight Oats Flavor Ideas  - Berry Chia) - Bär och Chiafrön

En supergod och snabb frukost som är snäll mot magen och Low FODMAP om du väljer lönnsirap och mandelmjölk (jag är allergisk mot nötter och valde kokosmjölk), jag hittade på Cooking Classy som går att variera på många sätt och inspirerar till egna varianter

Jag testade varianten med bär och chiafrön både att kyla över natten och när jag hade bråttom och inte hann förbereda kvällen innan som idag, så gjorde jag ett eget alternativ som är minst lika god och snabb att laga till Jag la till kokosolja eftersom det är extra snällt mot magen när den krånglar och om du är förstoppad bla

God morgon smaklig frukost!

1 portion

Ingredienser 

Bas recept 

• 1 1/2 dl havregryn 
• 1 1/2 dl mandelmjölk alt kokosmjölk 
• 3/4 dl grekisk yoghurt
• salt
• 1 - 3 tsk honung alt lönnsirap

Bär Chiafrön

• 1,2 dl färska bär tex jordgubbar (hackade), blåbär eller hallon
• 1/4 tsk vanilj essens alt vaniljsocker
• 1 msk chiafrön alt linfrön 
• 1-2 msk kokosolja valfritt tillägg 

Tillagning 

Blanda havregryn, mandelmjölk (alt kokosmjölk), smält kokosolja (valfritt), yoghurt, salt och honung (alt lönnsirap) i en burk med lock. Blanda ner smaksättningen du valt, i detta fallet chiafrön Blanda allt, täck med lock och ställ i kylen över natten (minst 8 timmar). Späd eventuellt med mer mandelmjölk alt kokosmjölk efter önskemål och lägg till eventuella toppings som bär eller hackade nötter vid serveringen. 

Alternativ tillagning 

Blanda havregryn, mandelmjölk (alt kokosmjölk eller vatten), kokosolja (valfritt) och salt i en kastrull och värm på medelvärme i 3-5 minuter tills havregrynen mjuknat. Dra bort kastrullen från värmen. Rör ner yoghurt och lönnsirap. Blanda därefter ner chiafrön. Serveras naturell eller med lite kokosmjölk och toppings som bär eller hackade nötter.

Kanel och Blomkålsris Gröt (Cinnamon “Rice” Breakfast Pudding) - Glutenfri

Kanel och Blomkålsris Gröt (Cinnamon ”Rice” Breakfast Pudding) - glutenfri, paleo en riktigt god frukost jag hittat på

https://holisticallyengineered.com/2014/05/cinnamon-rice-breakfast-pudding.html?utm_content=buffer589fc&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

som är snäll mot magen om du snabbt vill må bättre igen Jag serverar den gärna med lite extra kanel och kokosmjölk.

Smaklig spis!

Ingredienser 

• 3 dl blomkålsris
• 2 3/4 dl kokosmjölk
• 3 tsk honung
• 1/2 tsk kanel
• 1/2 tsk vanilj flytande alt 1 tsk vaniljpulver 
• 1/2 dl chiafrön

Tillagning 

1. Blanda blomkålsris, kokosmjölk och honung i en kastrull. 
2. Värm på medelvärme i 8-10 minuter eller tills riset mjuknar.
3. Ta bort från värmen, blanda ner kanel och vanilj.
4. Blanda ner chiafrön och låt gröten vila i 5 minuter.
5. Rör om innan gröten serveras varm.

Äpple-Kanel-Blomkålsris gröt (Apple-Cinnamon N’Orridge) Paleo, AIP

Äpple-Kanel-Blomkålsris gröt eller Cinnamon-Apple N’orridge - paleo, AIP och en underbar frukost jag hittat på

https://eathealthrive.ca/apple-cinnamon-norridge/ 

med 6 hackade dadlar och 1 msk honung blir den oemotståndligt god och får en krånglade mage i form igen.

4-6 Portioner 

Ingredienser:

• 1 liten förpackning kokosmjölk ca 200 gr
• 1 ½ dl blomkålsris
• 1 ½ dl riven kokos eller 1 msk majsenamjöl
• 3 dl rivet äpple
• 1 tsk vaniljpulver eller flytande 
• ½ tsk kanel
• Valfritt: honung, lönnsirap eller hackade dadlar

Tillagning: 

1. Blanda ihop kokosmjölken, blomkålsriset, riven kokos, rivet äpple, vanilj och kanel i en kastrull och sjud på medelvärme i 15-20 minuter. *Om du lägger till dadlar, lönnsirap eller honung rör ner dem under tillagningen.
2. Serveras varm, men rätten är lika god kall (nästan som rispudding, speciellt om du lägger till några russin!)

Havregrynsgröt med äppelmos (glutenfri)

En snabb nyttig och riktig god frukost som är glutenfri, paleo och läkande och snäll mot magen när du snabbt vill må bättre  

Ingredienser:

1 portion 

1/2 dl glutenfri havregryn 

1,25 dl vatten

salt

1/2 tsk ingefära pulver

1/4 tsk kardemumma pulver

1 tsk kanel pulver

1 msk chiafrön 

1/2 dl äpplemos 

1 msk kokosolja 

2 msk kokosmjölk

1 dl kokosdryck 

Tillagning:

Blanda vatten, havregryn, salt, kokosolja, ingefära, kardemumma och kanel i en kastrull och värm under omrörning i ca 3 minuter. Ta bort kastrullen från värmen och rör ner kokosmjölk chiafrön och äppelmos. Servera med kokosdryck och garnera med extra äppelmos och kanel eller andra bär.

Smaklig måltid 

Ayurveda för bättre hälsa

Jag hittade följande nyttiga info om Ayurveda på komtillbaka. Verkar vara det som funkar bäst för mig också när kroppen, ämnesomsättningen och immunförsvaret är ur balans. Jag har testat en del, pröva gärna du också och berätta hur det går.

En viktig komponent för min läkning från utbrändheten för många år sedan varAyurveda. Sedan jag av en slump läste en artikel i en tidning för 12 år sedan har jag använt Ayurveda som ett verktyg i livet. När jag har känt mig trött, obalanserad eller haft lågt immunförsvar har Ayurvedan varit en ledstång att ta hjälp av.

Lär dig förstå hur tankar, känslor och kropp hänger ihop

Ayurveda är ett medicinskt system (från Indien) med holistisk synsätt, dvs människan är både en fysisk och en ickefysisk varelse. Våra känslor, tankar och upplevelser är en del av hur vi mår i våra kroppar och tvärtom. Men även årstiderna är en förändring som, inte helt ologiskt, påverkar våra kroppar. Yoga är en "gren" av det Ayurvediska medicinska systemet.

Hur kan man använda Ayurveda för att må bättre?

Man kommer långt med att lära sig Ayurvedans grundprinciper och hur de kan appliceras i tillvaron. Hur och vad jag äter, upplever, tänker, gör, agerar på ligger till grunden för mitt allmäntillstånd. Alla människor anses vara unika och det som är bra för mig är inte nödvändigtvis bra för dig. Min upplevelse är att Ayurveda går mer på roten till problemet än problemet självt. 

Att behandla en orsak och inte ett symptom

Enligt Ayurvedan finns det olika sjukdomstillstånd, till skillnad från den västerländska sjukvården där man antingen är frisk eller sjuk. Tanken med Ayurveda är att identifiera en obalans långt innan den nått ett sjukdomstillstånd. Det finns alltid en orsak till en obalans eller ett symptom och denna orsak är det som kommer att göra det möjligt för mig att läka. Man behandlar alltså inte ett magont med en värktablett utan ser över varifrån magontet kommer. Dvs hur ser kost, leverne, tankar, känslor etc ut?

Grunderna i Ayurveda - lästips!

En bok som ger en bra grund för Ayurveda är boken "Ayurveda för kropp och själ" skriven av Eva Sanner och Peter Ljungsberg. Rekommenderar den varmt. Den tål att läsas om och om igen.

Relaterade artiklar:

• Ayurveda - ett verktyg för livet
• Ayurveda - kunskap om livet
• Trött och trög i både kropp och tanke kan vara "ama"
• Alla artiklar om Ayurveda

5 löjligt enkla sätt att förbättra sin hälsa på

Jag hittade nedan nyttiga Ayurvediska tips på att få bättre hälsa på komtillbaka. Funkar jättebra när man detoxar eller magen krånglar. Testa gärna.

Först och främst verkar det finnas en bild av att saker som är enkla inte har någon effekt. Men man ska inte skrota gammal klokskap bara för att det inte uppfunnits i ett läkemedelslaboratorie. Ofta det trots allt de enkla sakerna som förbättrar vår hälsa. Det handlar om att ha en kontinuitet i de hälsosamma rutinerna. Och en löjligt enkel grej är att börja dagen med citronvatten. 

5 löjligt enkla sätt att förbättra hälsan

1. Starta dagen med citronvattenDrick varmt vatten med citron i på morgonen innan frukost. Vill du kan du lägga i en tesked honung i (men då får vattnet inte vara varmare än 40 grader). Varmt citronvatten stimulerar kroppens naturliga avgiftning. Matsmältningen mår bättre och PH-värdet i kroppen blir mer basiskt. Läs gärna mer här

   

   Citronvatten, billigt enkelt och bra.

   
   
2. DjupandasTräning och yoga får oss att djupandas. Ett av få sätt att få den vätska som lymfsystemet består av i rörelse är just genom djupandning. Lymfsystemet och immunförsvaret går hand i hand.
   Djupandning syresätter inte bara blodet och hela vår kropp utan bidrar även till stimulans av kroppens naturliga avgiftningssystem. Mer syre i kroppen betyder dessutom ett bättre PH-värde, vilket i sin tur både påverkar immunförsvar och energinivån i våra celler.

   

   Sök upp en video om "pranayama"
   (yogisk andning), ta djupa andetag med magen
   eller stick ut på en joggingrunda.

3. Sluta äta gluten och socker
   Gluten ställer till mer oreda än det hjälper oss. Glutenintolerans ökar lavinartat i hela världen. Det påverkar inte bara vår kropp utan även mår mentala förmåga. Gluten kan påverka vår psykiska hälsa såväl som vår fysiska. Dra ner eller sluta helt att äta gluten.
4. Dra ner på kött
   Börja se på din mat som byggstenar för din kropp. Många studier visar att en växtbaserad kost är fördelaktig för hälsan. Inte sagt att man ska sluta äta kött. Men att se till att man får i sig spårämnen, mineraler, vitaminer, antioxidanter och klorofyll via växtriket är en bra start. Och käkar du mat som kommer i en förpackning: börja läs innehållsförteckningen.

   

   Byt ut ett eller flera av dina köttmåltider
   mot en vrålgod vegetarisk rätt.
   Lasagne till exempel.

   
   
5. Ta multivitamin och multimineral-tillskott
   Ja, men räcker det inte med att äta bra? Jag håller med. Visst vore det bäst om våra jordar där våra grödor växer innehåller mer mineraler. Och visst vore det toppen om frukten och grönsakerna skördades i solmogen stund. Det hade förstås varit bäst. Men nu är det inte så. Och ett enkelt sätt att minska risken för mineralbrist (som är så vanlig) är att ta ett enkelt tillskott.
   Om du inte får i dig tillräckligt med bra fettsyror kan du lika löjligt enkelt ta en sked linfröolja (jag köper en flaska för 35 spänn och den brukar räcka i en månad).

Detoxa med Ayurveda

Jag hittade följande info om att detoxa med Ayurveda på komtillbaka. Funkar jättebra , testa gärna.

För att kroppen ska kunna göra sig av med de slaggämnen och gifter som ligger lagrade måste matsmältningen fungera ordentligt. I Ayurvedisk medicin kallar man "matsmältningselden" för Agni. Att "agni" fungerar är vitalt för att en detox ska ge ett bra resultat.

Drick varmt ingefärsvatten för att öka avgiftningenEtt sätt att "boosta" agni är att dricka varmt (kokt, ej direkt från kranen) vatten. Det viktiga är inte att dricka mycket utan att dricka ofta. Ju oftare under dagen du dricker, desto bättre blir avgiftningen. Drick vattnet så varmt och så ofta du kan (kanske så ofta som 2-3 ggr/timme).

Tillsätt gärna ingefära i vattnet, det ökar effekten ytterligare.

Relaterade artiklar:

• Ayurveda - ett verktyg för livet
• Ayurveda - kunskap om livet
• Trött och trög i både kropp och tanke kan vara "ama"
• Alla artiklar om Ayurveda