Snabba Havregryn Över Natten med Olika Smaker (Easy Overnight Oats Flavor Ideas - Berry Chia) - Bär och Chiafrön

Snabba Havregryn Över Natten med Olika Smaker (Easy Overnight Oats Flavor Ideas  - Berry Chia) - Bär och Chiafrön

En supergod och snabb frukost som är snäll mot magen och Low FODMAP om du väljer lönnsirap och mandelmjölk (jag är allergisk mot nötter och valde kokosmjölk), jag hittade på Cooking Classy som går att variera på många sätt och inspirerar till egna varianter

Jag testade varianten med bär och chiafrön både att kyla över natten och när jag hade bråttom och inte hann förbereda kvällen innan som idag, så gjorde jag ett eget alternativ som är minst lika god och snabb att laga till Jag la till kokosolja eftersom det är extra snällt mot magen när den krånglar och om du är förstoppad bla

God morgon smaklig frukost!

1 portion

Ingredienser 

Bas recept 

• 1 1/2 dl havregryn 
• 1 1/2 dl mandelmjölk alt kokosmjölk 
• 3/4 dl grekisk yoghurt
• salt
• 1 - 3 tsk honung alt lönnsirap

Bär Chiafrön

• 1,2 dl färska bär tex jordgubbar (hackade), blåbär eller hallon
• 1/4 tsk vanilj essens alt vaniljsocker
• 1 msk chiafrön alt linfrön 
• 1-2 msk kokosolja valfritt tillägg 

Tillagning 

Blanda havregryn, mandelmjölk (alt kokosmjölk), smält kokosolja (valfritt), yoghurt, salt och honung (alt lönnsirap) i en burk med lock. Blanda ner smaksättningen du valt, i detta fallet chiafrön Blanda allt, täck med lock och ställ i kylen över natten (minst 8 timmar). Späd eventuellt med mer mandelmjölk alt kokosmjölk efter önskemål och lägg till eventuella toppings som bär eller hackade nötter vid serveringen. 

Alternativ tillagning 

Blanda havregryn, mandelmjölk (alt kokosmjölk eller vatten), kokosolja (valfritt) och salt i en kastrull och värm på medelvärme i 3-5 minuter tills havregrynen mjuknat. Dra bort kastrullen från värmen. Rör ner yoghurt och lönnsirap. Blanda därefter ner chiafrön. Serveras naturell eller med lite kokosmjölk och toppings som bär eller hackade nötter.

Morning Glory - smoothie med gurkmeja, ingefära och kanel

Hittade detta inflammationsdämpande recept på Ulrika Gabriels blogg. Låter som en bra start på dagen när magen trilskas.

En bra start på dagen sätter goda spår i både själ och magen.
Ser ni så fint jag rimmade där :-).
Din första måltid är många gånger den viktigaste, men det är inte säkert att den behöver infalla de 

tidiga morgontimmarna. En del av oss är frukostmänniskor och behöver direkt fylla på med energi 

när de vaknar. Andra mår bättre av att låta det gå några timmar, kanske äta en senare frukost eller 

hoppa på lunchen som ett första mål. Oavsett vad som passar dig bäst är just den första måltiden 

extra viktig eftersom du då har detoxat kroppen per automatik under natten. Att då välja att fylla på 

med bra näringsämnen ger extra bra effekt, så passa på. Dessutom är chansen mycket större att 

en bra måltidsstart på dagen gör att du med större självklarhet väljer även bra mat vid övriga 

måltider. Vi vet ju alla hur det kan sluta om frukosten består av kaffe och ett wienerbröd eller en 

croissant.... Vi blir toksugna på sött och fett även resten av dagen.

Så ge dig själv bästa möjliga start på dagen och ta hjälp av en frukost som stärker dig och ger dig 

det du behöver i forma av energi och näringsämnen.
Det här är en fantastiskt god smoothie som du blandar ihop i din mixer. Du kan förbereda den 

kvällen innan eller blanda den på morgonen. Självklart fungerar den lika bra som ett schysst 

mellanmål under dagen också. Basen är någon form av mjölk - mandelmjölk, kokosmjölk eller 

havremjölk exempelvis. Undvik komjölk då den försurar kroppen och kan ge upphov till 

inflammationer.Att boosta den med gurkmeja är toppen. Gurkmeja är känd för att vara en av de 

absolut kraftfullaste antioxidanter som finns och verkar kraftigt inflammationshämmande tack vare 

ämnet curcumin som är det som sätter gul och fin färg på bland annat kryddan curry (som 

innehåller gurkmeja). Curcumin har förutom sina fantastiska antiinflammatoriska egenskaper 

också visat sig kunna dämpa depression i samma utsträckning som Prozac - dock utan 

medicinens biverkningar.Smoothien innehåller också ingefära som du kan blanda i i pulverform 

eller färsk-riven. Även ingefära har fantastiska antiinflammatoriska egenskaper och motar bort både 

bakterier och virus. Toppen att ta till under förkylnings- och influensatider. Kanel sätter god smak 

och är magens bästa vän. Lugnar en orolig mage och har en förmåga att reglera  blodsockret vilket 

i sin tur kan vara en god hjälp för att minska sötsuget. För lite smak, konsistens och extra skjuts av 

vitaminer och fibrer finns det i smoothien också banan och mango/eller ananas. Kokosolja eller 

linfröolja ger nyttiga fettsyror och chiafröna även de bra fettsyror och ett bra tillskott av protein.

Med andra ord en alldeles perfekt smoothie som smakar fantastiskt gott. Och en bra variant på 

de annars så populära gröna smoothisarna som definitivt är både goda och nyttiga de med. Men 

omväxling förnöjer.

Du behöver:
2 ½ dl mjölk (mandel, havre, kokos etc.). Jag valde havremjölk idag.
1 tsk kokosolja eller linfröolja
1 msk chiafrön
½ banan
1 dl frusen mango eller ananas i bitar
1 tsk gurkmeja
½ tsk ingefära (torkad eller färsk)
½ tsk kanel

Gör så här:
Måtta upp och häll upp mjölken i din mixer. Fyll på med övriga ingredienser och mixa ihop till en slät 

smoothie. Häll upp i glas. Drick och njut.