Easy Golden Milk Overnight Oats

 En god frukost och snäll när magen är känslig jag hittade på Fit Mitten Kitchen Easy Golden Milk Overnight Oats En super hälsosam dryck förvandlad till en snabb frukost att ta med dig i språnget  Den är antiinflammatorisk tack vare gurkmejan och är vegankost och glutenfri

INGREDIENSER

golden milk

• 3 dl  kokosmjölk alt mandlmjölk eller liknande 
• 1/2 tsk gurkmeja
• 1/4 tsk kanel
• 1/4 tsk kardemumma
• 1/4 tsk ingefära
• 1/8 tsk svartpeppar (valfritt)
• 1/2 msk kokosolja
• 1 msk lönnsirap, agave ellerhonung till smaksättning 

till över natten havregrynen

• 1 1/2 dl glutenfria havregryn
• 1 1/2 msk chiafrön

valfria tillägg

• collagen peptides
• protein powder*
• blueberries
• nut butter
• hemp hearts

INSTRUKTIONER

1. Vispa ihop kokosmjölken och kryddorna i en kastrull på medelvärme Blanda ner lönnsirapen och kokosoljan och blanda väl Ta bort kastrullen och låt allt svalna i 10 minuter
2. Lägg havregryn, chiafrön och eventuella valfria tillägg i en glasburk med lock Häll i den avsvalnade golden milk blandningen och sätt på locket Skaka burken tills allt är väl blandat Förvara i kylskåpet över natten i minst 8 timmar innan den serveras
3. Servera med färsk frukt, kokosflingor, strö över lite extra kanel, lägg till nötsmör etc och njut! Om mixen är för tjock lägg till lite extra kokosmjölk
4. 
   

Banana Pancakes - low FODMAP breakfast or dessert

Jag hittade ett jättegott frukost, lunch eller dessert recept som är ganska snällt mot känsliga magar när du går på FODMAP dieten som jag testat när magen behöver snällare diet Dessutom är det ett Low FODMAP recept bra att börja med som jag hittade på Strands of My Life

Ingredienser

• 1 banan
• 2 ägg
• 1 tsk vanilj essens alt vaniljsocker 
• smör
• lönnsirap 
• hallon, blåbär eller jordgubbar 

Tillagning 

1. Vispa ägg, bananer och vaniljsocker och blanda väl
2. Smält lite smör i stekpannan
3. Häll sedan i 1/4-1/2 av äggblandningen beroende på hur stora pannkakor du vill ha
4. När pannkakan är färdig på ena sidan, vänd och stek färdig den andra sidan
5. Lägg på ett fat och håll den varm medan du steker resten av pannkakorna
6. Stek resten av pannkakssmeten på samma sätt
7. Servera med lite hallon, blåbär eller jordgubbar och lönnsirap

Smaklig måltid!

Kanel och Blomkålsris Gröt (Cinnamon “Rice” Breakfast Pudding) - Glutenfri

Kanel och Blomkålsris Gröt (Cinnamon ”Rice” Breakfast Pudding) - glutenfri, paleo en riktigt god frukost jag hittat på

https://holisticallyengineered.com/2014/05/cinnamon-rice-breakfast-pudding.html?utm_content=buffer589fc&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

som är snäll mot magen om du snabbt vill må bättre igen Jag serverar den gärna med lite extra kanel och kokosmjölk.

Smaklig spis!

Ingredienser 

• 3 dl blomkålsris
• 2 3/4 dl kokosmjölk
• 3 tsk honung
• 1/2 tsk kanel
• 1/2 tsk vanilj flytande alt 1 tsk vaniljpulver 
• 1/2 dl chiafrön

Tillagning 

1. Blanda blomkålsris, kokosmjölk och honung i en kastrull. 
2. Värm på medelvärme i 8-10 minuter eller tills riset mjuknar.
3. Ta bort från värmen, blanda ner kanel och vanilj.
4. Blanda ner chiafrön och låt gröten vila i 5 minuter.
5. Rör om innan gröten serveras varm.

Äpple-Kanel-Blomkålsris gröt (Apple-Cinnamon N’Orridge) Paleo, AIP

Äpple-Kanel-Blomkålsris gröt eller Cinnamon-Apple N’orridge - paleo, AIP och en underbar frukost jag hittat på

https://eathealthrive.ca/apple-cinnamon-norridge/ 

med 6 hackade dadlar och 1 msk honung blir den oemotståndligt god och får en krånglade mage i form igen.

4-6 Portioner 

Ingredienser:

• 1 liten förpackning kokosmjölk ca 200 gr
• 1 ½ dl blomkålsris
• 1 ½ dl riven kokos eller 1 msk majsenamjöl
• 3 dl rivet äpple
• 1 tsk vaniljpulver eller flytande 
• ½ tsk kanel
• Valfritt: honung, lönnsirap eller hackade dadlar

Tillagning: 

1. Blanda ihop kokosmjölken, blomkålsriset, riven kokos, rivet äpple, vanilj och kanel i en kastrull och sjud på medelvärme i 15-20 minuter. *Om du lägger till dadlar, lönnsirap eller honung rör ner dem under tillagningen.
2. Serveras varm, men rätten är lika god kall (nästan som rispudding, speciellt om du lägger till några russin!)

Havregrynsgröt med äppelmos (glutenfri)

En snabb nyttig och riktig god frukost som är glutenfri, paleo och läkande och snäll mot magen när du snabbt vill må bättre  

Ingredienser:

1 portion 

1/2 dl glutenfri havregryn 

1,25 dl vatten

salt

1/2 tsk ingefära pulver

1/4 tsk kardemumma pulver

1 tsk kanel pulver

1 msk chiafrön 

1/2 dl äpplemos 

1 msk kokosolja 

2 msk kokosmjölk

1 dl kokosdryck 

Tillagning:

Blanda vatten, havregryn, salt, kokosolja, ingefära, kardemumma och kanel i en kastrull och värm under omrörning i ca 3 minuter. Ta bort kastrullen från värmen och rör ner kokosmjölk chiafrön och äppelmos. Servera med kokosdryck och garnera med extra äppelmos och kanel eller andra bär.

Smaklig måltid 

Hittade detta recept på alltomifd.se. Låter som en god lunch eller middag.

Kycklingbullar med tranbär och IFD-kryddor

Dessa kycklingbullar är är väldigt annorlunda och fruktigt söta. De passar väldigt bra till en sallad med grönsaker i alla färger. För  den som gillar söta rätter serveras den med en ljummen äppelchutney.

• 3 skivor mjukt bröd, gärna glutenfritt eller fullkorn
• 1 kg kycklingfilé
• 1 dl torkade tranbär
• 1 dl hackade pekannötter
• 1 ägg
• 2 tsk kanel
• 1 tsk curry
• Salt och peppar

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Hack kycklingfilén i små bitar eller mixa i en matberedare.
3. Smula brödet i en bunke och blanda med tranbär, pekannötter, kanel, curry, salt och peppar
4. Blanda med kycklingfilén och tillsätt ägg.
5. Forma blandningen till små bullar och lägg i en ugnssäker form. Täck formen med folie och baka i ugnen i 15-20 minuter.